أكاديمـيـة  العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع (https://www.ruba3.com/vb/index.php)
-   اطــباقنــــا الشــهيـة (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=364)
-   -   طريقة عمل الحواوشى المصرى بالصور (https://www.ruba3.com/vb/showthread.php?t=61377)

صقر الجنوب 05/09/2010 12:20 AM

طريقة عمل الحواوشى المصرى بالصور
 
طريقة عمل الحواوشى المصرى بالصور

(((الحواوشي))



http://photos2.azyya.com/store/uploa...979ad51645.gifhttp://photos2.azyya.com/store/uploa...75ab254283.jpg



المكونات..
مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)


الطريقه بالصور...

المكونات..



http://photos2.azyya.com/store/uploa...ae2eba6877.jpg

يتم خلطهم جيدا


http://photos2.azyya.com/store/uploa...1680da3469.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...c847e00f44.jpg


بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...


وممكن بدالها تفردى شوية معلقة سمن او زيت


http://photos2.azyya.com/store/uploa...979ad51645.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 708x494 and weights 272KB.
http://photos2.azyya.com/store/uploa...331ff5b9ad.jpg

ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخل الرغيف
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)



http://photos2.azyya.com/store/uploa...979ad51645.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 729x502 and weights 214KB.
http://photos2.azyya.com/store/uploa...46ce094339.jpg


بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..



http://photos2.azyya.com/store/uploa...979ad51645.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 729x502 and weights 214KB.
http://photos2.azyya.com/store/uploa...46ce094339.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...4715f5b190.jpg

يقدم مع المخلل المشكل..الحار



http://photos2.azyya.com/store/uploa...979ad51645.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 761x524 and weights 206KB.
http://photos2.azyya.com/store/uploa...097bab3d41.jpg

انا باعمل جنبه سلطة خضراء
وكمان سلطة طحينة
واو بيبقى يجنن



بالهنا والشفاhttp://photos2.azyya.com/store/uploa...6233164a83.gif

منقول


الساعة الآن 12:20 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w