طريقة عمل الحواوشى المصرى بالصور

طريقة عمل الحواوشى المصرى بالصور

(((الحواوشي))







المكونات..
مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)


الطريقه بالصور...

المكونات..




يتم خلطهم جيدا







بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...

وممكن بدالها تفردى شوية معلقة سمن او زيت


This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 708x494 and weights 272KB.


ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخل الرغيف
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)


This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 729x502 and weights 214KB.



بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..


This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 729x502 and weights 214KB.




يقدم مع المخلل المشكل..الحار


This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 761x524 and weights 206KB.


انا باعمل جنبه سلطة خضراء
وكمان سلطة طحينة
واو بيبقى يجنن


بالهنا والشفا

منقول