طريقة عمل العصيدة .

شرفني وأسعدني مرورك بموضوعي أختي الفاضلة عذبة ، العصيدة من ألذ الأكلات الشعبية وأشهرها وخصوصاً هذه الأيام الباردة ، وحقيقة هناك صعوبة في طريقة عملها وتحتاج قوة وجهد ، وهناك جهاز جديد يباع في الأسواق في محلات الأواني المنزلية إسمه قدر الأكلات الشعبية يقوم بالعملية على أحسن ما يرام ، أما طريقتك التي قلتي عليها فهي لا تحضرني الآن ولا أعرفها وربما الأخوات يفيدوك في ذلك .
تحياتي وتقديري .