كبة توست روعه وسهله .. - أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة

#1 31/12/2008, 05:05 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباحكم / مساءكم.. فل ونعناع وليمون وشاهي وزهورات ..:cupidarro
كيف الحال ان شاء الله بخير؟ .

..
حبيت اليوم اني اجيب لكم طبخه تقريباً الكل يحبها ..
(الكبة ) بس اليوم طريقتنا غير ما راح نحط فيها البرغل ..
راح نستخدم التوست ..
وطعمها يشبه طعم الكبه اللي بالبرغل ..
وثنتينتهم لذيذات ..
شرايكم ندخل بالمقادير:cupidarro ..؟؟
يلااا

..
كبة التوست :019:
المقادير:

كيس توست
4ك حليب سائل
بقسماط او شابورة مطحونه
زيت للقلي

مقادير الحشوة:
نصف دجاجة مسلوقه ومخلية من العظم ومقطعةشرائح صغيرة
3 بصل مفروم
2 م ك كزبرة مفرومة
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
2م ك سمن

الطريقة: :206:
لعمل الحشو ضعي السمن في قدر وعلية البصل على النار حتى يذبل ثم نضع الدجاج والليمون والبهار
والكزبرة وقلبية واتركية حتى يجف

أزيلي اطراف التوست ثم أغمري كل واحده في الحليب ثم ضعي في منتصفها الحشوة
واغلقي التوست جيداواعجينها على شكل بيضاويثم ضعيها على البيض ثم البقسماط

وفي الاخير اقليها وكلو بالعافية ومحل ما يسري يمري

...<<<< شهيه للغايه ..

31/12/2008, 07:59 AM

يسلموا

اشكرك اختي عل الجهود المبذولة

31/12/2008, 02:12 PM

العفو يا امير ..
وتسلم ع المرور ..

15/03/2009, 12:59 AM

المقادير :
6 كوب لبن .
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء .
2 فصّ ثوم مطحون .
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف .
2 مكعب مرق الدجاج .
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
500ج كبة جاهزة للاستعمال .

الطريقة :
- يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

- تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.

- يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.

- في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

- تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.

15/03/2009, 01:08 AM

يسلمووووووو
احلى طبخه من احلى عسوله
يعطيك العاااافيه حبيبتى
الف شكر .....

15/03/2009, 03:42 AM

مشكوووووووووووووووووووره
طبخه لذيذه من نهر العسل

15/03/2009, 11:44 AM

تسلمي والله

15/03/2009, 12:49 PM

يعطيك العافية

15/03/2009, 11:26 PM

صحتين وعافي على قلوبكم ويارب تعجبكم وانتبهو على اوزانكمsafaqah

19/03/2009, 01:10 PM

المقادير :

مش بس نيه بتوكلها كمان مقليه!

نصف كيلو لحمة غنم
اوقية لية مفرومة ناعمة
ملعقة فلفل أحمر مطحون مكبوس
رشة بودرة من الفلفل الأحمر
بهار أبيض وبهار الكبة
كوب من البرغل الناعم
بصلة
حبق ومردكوش
الطريقة:
يتم نقع البرغل لمدة خمس دقائق ويصفى من الماء الزائد.
ثم نطحن كافة المقادير مع بعضها ونفركها بقطعة ثلج.
ثم نضيف البرغل واللحمة ونخلطها جيداً وتقدم مع البصل الأخضر.


الوسام .. الاكاديمي	ابن الجنوب ..حسن القرشي ... لؤلؤة زهران	كل الحكاية	قسم المحاورة

اخر 5 مواضيع التي كتبها البنت التي كويسه ..!!
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
بترك المنتدى لفترة ..	منتدى الترحيب بالأعضاء والمناسبات		20	6912	31/01/2009 10:45 PM
القبض على صاحب منتدى يبتز الفتيات عبر موقعه...	منتدى الاخبار المحلية واالعالمية		7	3377	30/01/2009 08:12 PM
تبي تضحك وتوسع صدرك .... تعال / ـي ..	منتدى اليوتوب والمقاطع		10	5021	30/01/2009 05:35 PM
آبصــ~ــرخَ بَكِـــ^ــلَ مَآفينــ~ــيَ...	منتدى الماسنجر		6	3079	30/01/2009 05:19 PM
أتـ~ــرڪْوْا ڪْثِــ^ــرْ الحــڪْيّ وَ . . . / ،...	منتدى ( مسجات - رسايل - وسائط )		5	3314	30/01/2009 05:04 PM

الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية )
إعلان نصي	إعلان نصي	إعلان نصي	إعلان نصي	إعلان نصي	إعلان نصي
منتديات بنات الشيوخ العربية	دليل سما الكويت	منتديات قطعة سكر	دردشة تيتو	مـــيــــجـــــا فــــــور مــــيـــــكـــــــــس	إعلان نصي
إعلان نصي	إعلان نصي	موقع فساتين النسائيه	إعلان نصي	إعلان نصي	منتديات ملكني غلاك

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء