20/03/2009, 12:20 AM
|
|
بيتيفور
المكونات [LIST][*]٥٠٠ ج زبدة[*]٢٥٠ ج سكر ناعم[*] ٤ بيضات[*] ٦٥٠ جرام طحين[*] فانيللا[*] ملح[*] برش ليمون[*] ٢ ملعقة كاكاو[*] شوكولا ذائبة للتزيين[*] سمسم-لوز-فستق ـ فواكة مجففة للتزيين[*] مربى مشمش للتزيين أو لجمع حبات البيتيفور[/LIST]طريقة التحضير[LIST=1][*]يخفق الزبد والملح والسكر والفانيللا جيدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ونخفق[*] يضاف الطحين بواسطة ملعقه ثم يقسم العجين ويضاف لنصفها الكاكاو[*] تشكل اشكال مختلفة[*] تخبز في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة ١٥ دقيقة[/LIST]ملاحظة: [LIST=1][*]تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة:[*] مثلا جمع إثنين حبة بيتيفور بالشوكولا الذائبة أو المربى ويزيّن البيتيفور بالشوكولا الأسود أو الأبيض[/LIST]
ليت عند الباب نهرا من العسل والسماء تمطر سحايسها ذهب والفرح ثوبا عسى مابه طسل والنسايم هبهبتها هب هب
والمزون اللي بحمله قد رسل
ورنة المطر شبيهات الشهب
|