وظائف الغذاء للجسم

وظائف الغذاء للجسم

لا تقتصر فوائد الغذاء على نمو وبناء وتجديد أنسجة الجسم أي الجوانب الفسلوجية بل له جوانب أخرى اجتماعية ونفسية لا يمكن إغفالها

الوظائف الفسلوجية
الغذاء يمد الجسم بما يحتاجه من عناصر غذائية مولده للطاقة اللازمة لأداء الوظائف الحيوية بالجسم وهذا الاحتياج يجب ان يوفر للجسم قبل أي احتياج أخر وتعتبر الكربوهيدرات مصدرا اقتصاديا للطاقة يليها الدهون ثم البروتين
يمد الجسم بالمواد اللازمة لبناء الجسم وصيانته مثل البروتين والماء والأملاح المعدنية
يمد الجسم بما يلزمه من مواد لتنظيم العمليات وصيانة الجسم ويدخل في هذه المجموعة الفيتامينات والأملاح المعدنية والماء والبروتين

الوظائف الاجتماعية تعتبر حفلات الغداء أو العشاء التي تقام للأفراد والجماعات من وسائل توطيد العلاقات الاجتماعية وزيادة أواصر الصداقة بين الناس ووسائل التعارف بين الناس والشعوب وتقام المآدب والحفلات للزوار والسياسيين ورجال العمال حين يقومون بزيارات من مختلفة أو بلاد أجنبية وينهون أعمالهم وهذا ما يعرف بغداء العمل أو عشاء العمل مما يجعل الأفراد يتعرفون على أغذية تقدم غير معمولة في جميع أماكن

الوظائف النفسية يقوم الغذاء إلى جانب تغذية الجانب الجسدي بإرضاء بعض الجوانب العاطفية ويعتبر الغذاء احد

_ ان لم يكن _ أهم مسببات السعادة للإنسان فالفرد يشعر بلذة أثناء تناوله الطعام خصوصا إذا كان شهيا كما ان الشبع يشعر الإنسان بالأمان والمعروف ان عدم تلبية الحاجة يؤدي بالإنسان إلى التوتر
ان الإنسان الشبعان يكون قادرا على الحركة والنشاط وأداء أعماله البيولوجية وهذا يؤدي إلى استقرار حالته المزاجية وشعوره بالسعادة

على القوة اخي الكريم