من اهم الاطباق الفرنسية..

{ ستيك فرنسي بالمشروم} + { كعكات المارشملو}



ستيك بصوص المشروم .. {




المقادير ..



1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]
2- جزر + بروكلي + فطر
3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه زبده
4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل


الطريقه ..


1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..

2- نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]

3- نرفع الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه الزبده على الزيت في الصينيه ... ونحرك شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر


4- نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..



5- نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود

* نشيله من على النار ونقدمه ..

عشاء مكون من .. : ستيك فرنسي بالمشروم + كفته بالبطاطس + شوربه صينيه + سلطه {