 |
 |
 |
|
|
|
|
|
#1
01/04/2010, 02:21 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
المكدوس بالصووووور &&&وووااااااااووو&&
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور مقادير المكدوس: 2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة  نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة )  رأس كبير من الثوم المفروم ناعما نصف كغ من الجوز المفروم خشنا ليتر من زيت الزيتون ***************** الطريقة: نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض  ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج  ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب  ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين  ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان  ثم نضعهم بمرطبان نظيف  ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا  ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين  يغمس بالخبز بالهنا والله أنا أمووت فيهااااااا طعمهاا رووووعه دعواتكم 
   
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها الـــــعـنود
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
هديتي لمنتديات رباااااع
|
منتدى الفلاش والفوتوشوب والجرافيكس | 7 | 4189 | 09/06/2010 02:03 PM | |
|
دمشق .. مدينة الياسمين
|
منتدى السياحة والسفر والقنص والرحلات والكشتات | 8 | 3608 | 23/05/2010 08:00 PM | |
|
أهوآك وهمي كيف قلبك أهنيه ؟ mms
|
منتدى ( مسجات - رسايل - وسائط ) | 7 | 3584 | 23/05/2010 03:30 PM | |
|
اصغر سيارة لدى تويوتا
|
منتدى عالم السيارات ومقاطع الحوادث والتفحيط | 9 | 4473 | 17/05/2010 11:04 PM | |
|
تــحفه فادمة من اليابان.!!!!!
|
منتدى عالم السيارات ومقاطع الحوادث والتفحيط | 9 | 3930 | 17/05/2010 10:50 PM | |
|
01/04/2010, 04:22 PM
|
#3 | |
|
شاعر كبير مؤسس و عضو شرف منتديات رباع
|
تسلم ايدك يالعنود
وانا صغير كانت جارتنا سوريه واستمتعنا كثيرا بالاكلات السوريه اللذيذه يوم كانوا الجيران مثل الاخوان مو مثل الان رجعتيني لسنين جميله تسلم ايدك وبارك الله فيك مع اطيب الاماني ورررررررررررررررررردورررررررررررررررررردوررررررررر رررررررررد |
|
|
[/COLOR][/SIZE]ظ…ظ„ظƒ ط§ظ„ظ„ظٹظ„ 
|
|
05/04/2010, 01:10 PM
|
#6 | ||
|
اقتباس:
 |
||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
|
|
| لا يوجد أعضاء |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
